ジャンポールエヴァン バレンタイン2026 新作ショコラ＆限定ギフトを一挙公開！

ジャン＝ポール・エヴァンは、2026年1月14日より「ヴァレンタイン コレクション 2026」を発売します。今期のテーマは＜夢、そしてカカオ＞。新作ショコラや限定ギフトの詳細、販売店舗、購入方法を詳しく紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

2026年版 ジャン＝ポール・エヴァン ヴァレンタインコレクションの全体像

パリのショコラティエ、ジャン＝ポール・エヴァンは、2026年のヴァレンタイン コレクションを全国のJEAN-PAUL HÉVINブティックおよびオンラインブティックにて展開します。

コレクションのテーマは「夢、そしてカカオ」。ショコラティエが長年抱き続けた夢と、持続可能なカカオづくりへの取り組みが融合した至高のコレクションです。

ヴァレンタイン コレクション 2026 販売期間・販売場所

• 販売期間: 2026年1月14日（水）から2月15日（日）まで
  • 一部商品（クール ドゥ パリ シリーズ）は2月28日（日）まで販売
• 販売場所: 全国JEAN-PAUL HÉVINブティック、オンラインブティック

サロン・デュ・ショコラ 2026 限定コレクション 販売期間・販売場所

• 販売期間: サロン・デュ・ショコラ 2026 東京会場 PART3（2026年1月31日〜2月4日、2月7日〜2月15日）に準ずる
• 販売場所: サロン・デュ・ショコラ 2026 会場

主なコレクション商品と価格

ジャン＝ポール・エヴァンからは、ヴァレンタイン限定の特別なショコラから、世界最大級のショコラの祭典「サロン・デュ・ショコラ2026」でしか手に入らない限定コレクションまで、多岐にわたる商品が登場します。

ヴァレンタイン コレクション 2026

• ボンボン ショコラ 9個 レフェパピヨン: 6,588円（税込）
• ボンボン ショコラ 16個 レフェパピヨン: 8,470円（税込）
• ボンボン ショコラ 10個 クール ドゥ パリ: 5,454円（税込）
• ボンボン ショコラ 18個 クール ドゥ パリ: 9,785円（税込）
• ボワットゥ メタル アルドン: 4,104円（税込）
• サック バゲット パレ 5枚 アルドン: 1,998円（税込）
• コフレ カレ オール: 25,117円（税込）
• トリュフ ポワール アマンド 9個: 4,504円（税込）

サロン・デュ・ショコラ 2026 限定コレクション

• ボンボン ショコラ 9個 デ レーヴ エ デ フェーヴ: 5,336円（税込）
• ショコラ 4個 グランクリュ: 2,592円（税込）
• マカロン 8個 グランクリュ: 3,656円（税込）
• マドレーヌ 6個: 2,792円（税込）
• マドレーヌ 8個: 3,677円（税込）
• タルトレット オ ショコラ カメルーン: 864円（税込）※イートインの場合880円（税込）
• デジレ: 972円（税込）※イートインの場合990円（税込）

イートイン限定商品

• マドレーヌ グラッセ ショコラ: 990円（税込）
• マドレーヌ グラッセ ヴァニーユ: 990円（税込）
• ムニュ デクヴェルト カメルーン: 1,980円（税込）

ジャン＝ポール・エヴァン ヴァレンタインコレクション2026の詳細ラインアップ

今期のコレクションでは、パッケージデザインに「L’EFFET PAPILLON（バタフライ効果）」を採用しています。これは“わずかな変化が大きな結果を生む”という現象をショコラの世界に投影したもので、カカオの品質や製造工程での微細な工夫が、味わい、香り、口どけに劇的な違いをもたらすことを表現しています。

さらに、カメルーンに設立されたカカオ加工所「エヴァン エヌコロサン」での持続可能なカカオづくりへの取り組みが、このコレクションに新たな価値を与えています。

注目のボンボン ショコラ詰合せ

• ボンボン ショコラ 9個 レフェパピヨン / 16個 レフェパピヨン
  • 期間限定のショコラをそれぞれ8個ずつ含む、特別な詰合せです。限定デザインの手提げが付属します。
• ボンボン ショコラ 10個 クール ドゥ パリ / 18個 クール ドゥ パリ
  • 期間限定のショコラをそれぞれ7個、10個含む詰合せで、2月28日まで販売されます。
• ボワットゥ メタル アルドン
  • ハートのデザインを施したパレ、クマの形のショコラ、ハートのショコラ、ペルル クラッカントゥをブルーの缶に詰めています。
• サック バゲット パレ 5枚 アルドン
  • 限定ボックスに、力強いカカオ風味の「パレ ノワール グランクリュ カメルーン」3枚と、キャラメル風味に塩を加えた「パレ レ キャラメル フルール ドゥ セル」2枚を詰合せました。
• コフレ カレ オール
  • 期間限定ショコラ16個を含むボンボン ショコラ32個、キャラメル12個、サブレ ゴホウビ4枚を詰合せた豪華なコレクションです。
• トリュフ ポワール アマンド 9個
  • 洋梨とアーモンドのガナッシュをビターチョコレートでコーティングしたトリュフの詰合せです。

ヴァレンタイン限定 ボンボン ショコラ 個別紹介

今年のヴァレンタインのために特別に作られたボンボン ショコラも登場します。スパイスやフルーツ、ナッツなど、多彩な素材の組み合わせが特徴です。

• クール ノワール マッケーン: アーモンドプラリネをビターチョコレートでコーティングし、ラオス産スパイスで柑橘の香りをプラス。573円(税込)。

• クール レ カカウェット: ピーナッツとアーモンドのプラリネにビスキュイとシーソルトを合わせ、ミルクチョコレートでコーティング。573円(税込)。

• ウルソン レ: ヘーゼルナッツプラリネをミルクチョコレートでコーティングし、アンダリマンスパイスでフルーティーな甘い香りを添えました。594円(税込)。

• レーヴル マサラ: ヘーゼルナッツプラリネをミルクチョコレートでコーティングし、マサラスパイスがほのかに香ります。594円(税込)。

• オンソレイエ: アーモンドプラリネをビターチョコレートでコーティングし、アンダリマンスパイスのフルーティーな甘い香りがアクセント。540円(税込)。

• カッシェ: パイナップルとベルガモット風味のガナッシュをビターチョコレートでコーティング。540円(税込)。

• フレミスモン: ライムとミントの味わいが広がるガナッシュをビターチョコレートでコーティング。540円(税込)。

• オン セットクルール: 洋梨の柔らかなキャラメルをミルクチョコレートでコーティングし、ジンジャーがほのかに香ります。540円(税込)。

• サ トン ビアン: ヴァニラとトンカ豆の甘い香りが広がるガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。540円(税込)。

• アルドン: ライ麦パンを使った味噌のようなペーストを合わせたキャラメルをミルクチョコレートでコーティング。540円(税込)。

サロン・デュ・ショコラ2026限定 ジャン＝ポール・エヴァン特別コレクション

世界最大級のショコラの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2026」では、限定のショコラやマカロン、マドレーヌなどが登場します。

SDC限定ボンボン ショコラとグランクリュショコラ

• ボンボン ショコラ 9個 デ レーヴ エ デ フェーヴ
  • SDC限定ショコラ「エランセヴ」（アーモンドプラリネをミルクチョコレートでコーティングし、カメルーン産スパイスで甘い香りをプラス）と、期間限定ショコラを含む9個詰合せです。
• ショコラ 4個 グランクリュ
  • 産地の異なるグランクリュ ショコラ4種類（「マーシャル（ペルー）」「シャンシャマヨ（ペルー）」「カメルーン」「カオ（マダガスカル）」）を詰合せました。「カメルーン」は新鮮なフルーツとフローラルな香りが特徴です。

限定マカロンと焼菓子

• マカロン 8個 グランクリュ
  • 産地の異なるカカオを使用したガナッシュが楽しめるグランクリュ マカロン4種（「アルト デル ソル」「ペルー」「カメルーン」「マダガスカル」）を8個詰合せました。「マカロン カメルーン」はエヴァン エヌコロサンのカメルーン産カカオを使用しています。
• マドレーヌ 6個 / 8個
  • 焼きたての「マドレーヌ ショコラ カメルーン」と「マドレーヌ ヴァニーユ」をそれぞれ3個ずつ、または4個ずつ詰合せました。
• タルトレット オ ショコラ カメルーン
  • エヴァン エヌコロサンのカメルーン産カカオを使用したタルトで、力強いカカオの風味とウッディな香りが楽しめます。
• デジレ
  • ヴェネズエラ産カカオを使用したムース、キャラメル風味のガナッシュ、ビスキュイショコラ、アーモンドのクルスティヤンの組み合わせです。

店舗で味わう特別体験 ジャン＝ポール・エヴァン イートイン限定商品

一部のブティックでは、出来立ての味わいをその場で楽しめるイートイン限定メニューも提供します。

• マドレーヌ グラッセ ショコラ / マドレーヌ グラッセ ヴァニーユ
  • カメルーン産カカオを使用した焼きたてマドレーヌに、ビターチョコレートアイスまたはヴァニラアイスをサンドし、フランボワーズソースまたはショコラソースを合わせています。
• ムニュ デクヴェルト カメルーン
  • エヴァン エヌコロサンのカメルーン産カカオを使用したマカロン、ショコラ、タブレットとドリンクがセットになったメニューです。

ジャン＝ポール・エヴァン ヴァレンタイン2026の購入方法はこちら

ジャン＝ポール・エヴァンの特別なヴァレンタイン コレクションやサロン・デュ・ショコラ限定商品は、公式サイトおよびオンラインブティック、各ブティックで購入可能です。この機会にぜひご利用ください。

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