横浜バニラは、冬季限定商品「塩バニラフィナンシェ ぱりとろショコラ」を初披露します。本商品は2026年1月21日より横浜高島屋「アムール・デュ・ショコラ2026」にて販売を開始します。
目次
横浜バニラ「塩バニラフィナンシェ ぱりとろショコラ」の概要
横浜バニラ株式会社は、横浜発のギフトスイーツブランド「横浜バニラ」を展開しています。この度、冬季限定商品として《塩バニラフィナンシェ ぱりとろショコラ》を初お披露目しました。
商品情報
商品名称 |
塩バニラフィナンシェ ぱりとろショコラ |
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販売価格 |
4個入りギフトボックス、個包装：2,500円(税込) |
販売場所と期間 |
※1月21日（水）10:00～15:00は特別ご招待日となります。詳しくは横浜高島屋ホームページをご覧ください。
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「塩バニラフィナンシェ ぱりとろショコラ」の商品詳細
横浜バニラが提供する《塩バニラフィナンシェ ぱりとろショコラ》は、「贅沢ショコラが織りなす魅惑のフィナンシェ」として、圧倒的なバニラの香りと2層のショコラが特徴の冬季限定商品です。
こだわりの「塩バニラフィナンシェ」
本商品では、横浜バニラのフラッグシップ商品である「塩バニラフィナンシェ」を中央にくぼみのあるエンゼル型で焼き上げています。内側はしっとり、外側はカリッとした食感に仕上げ、バニラの豊かな香りと直火で焦がしたバターのリッチなコクを閉じ込めました。ピンク岩塩が味をキリッと引き締めます。 |
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イタリア産プレミアムショコラが生み出すマリアージュ
「塩バニラフィナンシェ」との相性を追求し、天然バニラの芳醇な香りを纏うイタリア産のカカオ65%プレミアムショコラを採用しました。バニラの香りと、華やかでビターなプレミアムショコラが濃厚に絡み合い、魅惑的な味わいを生み出します。 |
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2層のショコラが織りなす「ぱりとろ食感」
プレミアムショコラと生クリームを合わせた口溶けなめらかなガナッシュを「塩バニラフィナンシェ」の中央のくぼみにたっぷりと流し込み、さらにその上面をショコラでコーティングしました。一口食べると、上面のショコラが「ぱりっ」と割れ、中から濃厚なガナッシュが「とろっ」と溢れ出す、独自の「ぱりとろ食感」を堪能できます。 |
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CEOコメント
横浜バニラ株式会社 代表取締役社長CEO 髙橋優斗氏から、新商品発表へのコメントが寄せられました。
「《塩バニラフィナンシェ ぱりとろショコラ》を発表させていただきました！塩バニラフィナンシェをベースにした、ショコラ系の商品をいつかは作りたいと思っていたので、今回それが実現したことを本当に嬉しく思っています！今回の商品の特徴は、なんといっても【ぱりとろ食感】です。一口食べると、上面のショコラが「ぱりっ」と割れ、濃厚なガナッシュが中から「とろっ」と溢れ出す。この体験にはかなりの時間をかけ、こだわりながら開発を進めてきました。個人的に特に気に入っているのは、イタリア産のカカオ65％プレミアムショコラです。塩バニラフィナンシェの圧倒的なバニラの香りを際立たせるためには、華やかさとビターさを兼ね備えたショコラが必要不可欠でした。そのため、膨大な種類のショコラの中から試行錯誤して導き出した“65％”という数字には強いこだわりを持っています。冬季限定商品となりますが、皆さまに強く愛していただける商品になってほしいです。《塩バニラフィナンシェ ぱりとろショコラ》、どうぞよろしくお願いいたします！横浜に来たら、横浜バニラ！！！」
関連情報と購入はこちら
横浜バニラの冬季限定「塩バニラフィナンシェ ぱりとろショコラ」に関する詳細や販売情報については、以下のリンクからご確認ください。
横浜発ギフトスイーツブランド「横浜バニラ」とは
「横浜バニラ」は、横浜で生まれ育った髙橋優斗氏が、自身の思い描く横浜のイメージを基に企画・開発を推し進めたギフトスイーツブランドです。髙橋氏の理想を追求するため、過去に有名ギフトスイーツを手がけた実績を持つパートナー企業各社からプロフェッショナルが集結し、素材から製法まで徹底的にこだわり開発しています。「横浜の潮風〜永久不滅の夢バニラ」をブランドストーリーに掲げています。
横浜バニラ株式会社 会社概要・代表者プロフィール
横浜バニラ株式会社
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髙橋優斗 プロフィール
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1999年生まれ、横浜市出身。2015年より芸能事務所に所属し、テレビ・舞台・コンサートなどで幅広く活動しました。2024年に芸能事務所を退所後、横浜市にYX factory株式会社（現 横浜バニラ株式会社）を設立し、代表取締役社長CEOに就任。スタートアップ起業家として、横浜発ギフトスイーツブランド「横浜バニラ」を展開しています。 |
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