ザクザク音がクセになる！？SNSで話題沸騰のドバイチョコレートについてまとめています。
出典： www.lindt.jp
目次
リンツからドバイスタイルチョコレートが販売開始！
リンツ ドバイスタイルチョコレート タブレット
※限定お一人様5枚までご購入いただけます。
※カートに入れていただいた段階では商品の確保は出来ておりません。ご注文完了していただいた段階で、商品確保・購入完了となります。
出典： www.lindt.jp
リンツのメートル・ショコラティエがドバイチョコレートからインスパイアを受け、丹精込めて作った新しいレシピ。
ピスタチオを45%も贅沢に使用したクリーミーで濃厚なピスタチオペーストと、カダイフのザクザクとした香ばしい食感、そしてミルクチョコレートのコーティングによりとろけるようなくちどけ感をご体験いただけます。
ドバイスタイルチョコレートをおいしく食べるには
■基本的な楽しみ方
カダイフの食感を感じていただくため、少し冷やして食べていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
＜保管方法＞ 本製品にはピスタチオペーストをふんだんに使用しているため、熱に弱い性質があります。
POINT１：4月～9月にかけて、気温が高い日は冷蔵庫で保管
POINT２：それ以外の月、特に冬は暖房などの温風が直接当たらない場所で保管
＊少し冷やして食べていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
リンツ ドバイスタイルチョコレート プラリネ
※限定お一人様5点までご購入いただけます。
※カートに入れていただいた段階では商品の確保は出来ておりません。 ご注文完了していただいた段階で、商品確保・購入完了となります。
出典： www.lindt.jp
リンツのメートル・ショコラティエがドバイチョコレートからインスパイアを受け、丹精込めて作った新しいレシピ。
ピスタチオを45%も贅沢に使用したクリーミーで濃厚なピスタチオペーストと、カダイフのザクザクとした香ばしい食感、そしてミルクチョコレートのコーティングによりとろけるようなくちどけ感をご体験いただけます。
1口サイズのプラリネが9粒入り。お手土産などのギフトやシェア用としてお友達や知人と複数人で集まるシーンに最適です。
ドバイスタイルチョコレートをおいしく食べるには
■基本的な楽しみ方
カダイフの食感を感じていただくため、少し冷やして食べていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
＜保管方法＞ 本製品にはピスタチオペーストをふんだんに使用しているため、熱に弱い性質があります。
POINT１：4月～9月にかけて、気温が高い日は冷蔵庫で保管
POINT２：それ以外の月、特に冬は暖房などの温風が直接当たらない場所で保管
＊少し冷やして食べていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
リンツ ドバイスタイルチョコレート バー
※限定お一人様5点までご購入いただけます。
※カートに入れていただいた段階では商品の確保は出来ておりません。 ご注文完了していただいた段階で、商品確保・購入完了となります。
出典： www.lindt.jp
リンツのメートル・ショコラティエがドバイチョコレートからインスパイアを受け、丹精込めて作った新しいレシピ。
ピスタチオを45%も贅沢に使用したクリーミーで濃厚なピスタチオペーストと、カダイフのザクザクとした香ばしい食感、そしてミルクチョコレートのコーティングによりとろけるようなくちどけ感をご体験いただけます。
気軽に楽しめるトライアル用として、また行楽シーズンのお出かけなど外出先でお楽しみいただけます。
ドバイスタイルチョコレートをおいしく食べるには
■基本的な楽しみ方
カダイフの食感を感じていただくため、少し冷やして食べていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
＜保管方法＞ 本製品にはピスタチオペーストをふんだんに使用しているため、熱に弱い性質があります。
POINT１：4月～9月にかけて、気温が高い日は冷蔵庫で保管
POINT２：それ以外の月、特に冬は暖房などの温風が直接当たらない場所で保管
＊少し冷やして食べていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
ドバイチョコレートとは
ドバイチョコレートとは、アラブ首長国連邦（UAE）のドバイ発祥とされるチョコレートのことです。
主に板チョコレートの中にフィリングが詰められており、その独特の食感と味わいが特徴です。
ドバイチョコレートの特徴
- 構造
板チョコレートの中に、ピスタチオクリームやピスタチオフィリング、そして「カダイフ」（または「クナーファ」）と呼ばれる細麺状の生地が詰められています。 - カダイフ（クナーファ）
小麦粉と水で作られた、サクサクとした細麺状のアラブやトルコの伝統的なお菓子・食材です。
「天使の髪」と形容されるほど繊細な麺が使われることもあります。 - 食感
外側の「パリッ」としたチョコレートと、中のカダイフによる「ザクザク」「ポリポリ」といった独特の食感の組み合わせが最大の特徴です。繊細なカダイフの場合は、より軽やかな食感になります。 - 味わい
ピスタチオペーストやフィリングは、甘さ控えめなものから濃厚で香り高いものまで様々ですが、ナッツ特有のコクと甘みが感じられます。外側のチョコレートはコクのある甘いミルクチョコレートがよく使われますが、ホワイトチョコレートと混ぜられることもあります。 - 見た目
厚めのチョコレートバータイプが多く、高級感のあるパッケージや模様が施されています。
金箔や銀箔を使った豪華なデザインのものも存在します。
どんな商品がある？
- オリジナル: ドバイにある『FIX Dessert Chocolatier』が発祥とされています。
- 類似品・模倣品: FIXの成功を受けて、オンラインショップや輸出をしていない本家以外にも多数の類似品や模倣品が出回っています。「ドバイスタイルチョコレート」など、商標問題を避けるために名称を変えている商品もあります。品質にはばらつきがあり、本物とは味や食感が異なる場合があります。
- アレンジ商品: ドバイチョコレートの「チョコレート＋ピスタチオ＋カダイフ」というスタイルを応用し、タブレットタイプだけでなく、トリュフ、マカロン、バウムクーヘン、ドリンク（ドバイチョコミルク）など、様々なスイーツや商品が生まれています。金箔入りの高級品や、韓国で流行した「ドバイ餅」のような独自の食品と組み合わせたアレンジも見られます。
どこで買える？購入方法と価格帯
本家とされる『FIX Dessert Chocolatier』の商品は、オンラインショップがなく輸出もされていないため、基本的にドバイ現地でしか手に入りません。
- ドバイ現地:
- 以前はフードデリバリーサービスDeliverooで購入可能でした（約2,700円）。
- 現在は、空港、ホテル、モールなどのアンテナショップで購入できる場合がありますが、価格は高額になることもあります（4,000円近く）。
- モール内のスーパー（例：モール・オブ・エミレーツのカルフール）やナッツ専門店などでは、類似品が比較的安価（1,000円〜1,200円程度）で販売されています。お土産用の小分けタイプ（約100円）もあります。
- 日本国内:
- 本家FIXの正規販売はありません。
- 韓国産の類似品がディスカウントストアなどで販売されていた例があります（約600円台後半）。
- トルコのブランド『divan』など、海外のブランドが日本に上陸し、通販などで購入できる場合があります（送料込みで4,000円程度）。
- 話題性の高まりから、国内の店舗でもドバイチョコレート風の商品を提供する例が増えています。
人気過熱により、転売品が高額で取引されたり、密輸事件が発生したりするケースも発生しています。
ブームの背景と広がり
ドバイで誕生したこのチョコレートは、SNSをきっかけにまずドバイに近い中東地域（トルコなど）に広まりました。その後、トルコ系移民が多いドイツでいち早く流行し、欧州各地へ伝播しました。アジアでは韓国がブームのインフルエンサーとなり、韓国経由で日本にも人気が伝わりました。このように、SNSの影響力により、時差なく世界中にブームが広がっています。
注意点
- 『FIX Dessert Chocolatier』以外のドバイチョコレートは、厳密には本家を模倣した商品です。品質や味、食感は製造元によって異なります。
- 「ドバイチョコレート」という名称を巡る商標問題が発生しており、商品名が変更されている場合があります。
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